La carrera de Ing. Agroindustrial tiene actualmente dos laboratorios uno Fisicoquímico y otro de Producción. El trabajo realizado en estos laboratorios se orienta en materias diversas como ser, fisicoquímica, microbiología, análisis de alimentos, etc. y el de producción donde se realizan practicas de las diferentes tecnologías como ser lácteos, cárnicos, frutas y hortalizas, cereales, etc. Se cuenta con equipos que logran trabajos bajo adecuados, en un sentido de datos confiables, logrando que los estudiantes obtengan y prosigan los procedimientos bajo norma. Los equipos son utilizados por estudiantes de trabajo de grado, estudiantes de las diferentes materias y estudiantes con trabajos particulares.En los últimos años se ha realizado un importante esfuerzo para la modernización de las instalaciones y equipos tecnológicos que alberga el Laboratorio.